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Forum TERATEC 2017
Atelier 1 - Mercredi 28 juin - de 09h00 à 12h30
Outils numériques de simulation et Big Data pour le suivi de production et de qualité en agriculture

Enjeux du 0 résidu en arboriculture
Pierre VARLET, ANPP

Sous la pression d’ONG environnementales, certains distributeurs européens adoptent des exigences extraréglementaires relatives à la teneur en résidus des fruits et légumes (%age de LMR, nombre maxi de résidus…). Évaluer la teneur en résidus de pesticides dans les aliments et avoir des indicateurs fiables représentent deux éléments clefs pour les opérateurs de cette filière. L’ANPP travaille ce sujet en lien avec ses adhérents et des partenaires technologiques.

  Biographie : Pierre VARLET est en charge de la veille technique et réglementaire de l’Association Nationale Pommes Poires (ANPP) depuis 15 ans, il suit plus particulièrement les travaux conduits au sein du GIS Fruits (Groupement d’Intérêt Scientifique), du CTIFL, des stations régionales d’expérimentation... Il est également responsable de la démarche Vergers écoresponsables, référentiel professionnel des bonnes pratiques en vergers. L’ANPP fédère 1400 arboriculteurs de pommes et poires et représente plus de 60% de la production nationale de pommes (soit plus d’1 million de tonnes).

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Pour retrouver les ateliers des précédentes éditions du Forum TERATEC traitant des Technologies numériques pour le végétal et télécharger les présentations.

Forum Teratec 2016 : Nouvelles approches Big Data en Agriculture

Forum Teratec 2015 : Technologies numériques pour le végétal

Forum Teratec 2014 : Technologies numériques pour le végétal

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Tél : +33 (0)9 70 65 02 10 - Mob.: +33 (0)6 11 44 49 59
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